Naranja Navelate
Para muchos no es sorpresa la gran variedad de naranjas que puedes conseguir en el mundo, incluso hasta en los mercados municipales. Cada una con sabores y características destacables que alegran el día de cada uno de los interesados por este cítrico. Pero existe una que destaca y es más buscada, la naranja navelate.
Proveniente de uno de los mejores y clásicos árboles frutales cítricos, cuyo crecimiento tiende a sobresalir al ser vertical y frondoso. Esta fruta ha sido elegida por los expertos por su sabor balanceado entre lo dulce, cantidad de zumo y acidez, como una de las mejores variedades de naranjas del mundo. Descubre más de este fruto en este artículo.
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La siembra de naranjas más elegida por sus consumidores. Tiene el detalle característico de la familia Navel, su ombligo. Ubicado en la base del fruto que no se puede observar a primera vista pero que igualmente facilita el diferenciarla con otras especies. Además es del tipo organoléptica, tiene un olor y sabor fuerte.
Esta variación tiene una corteza que es ligeramente delgada y muy lisa. Lo que la hace muy propensa que al caer se dañe o que aparezca una decoloración llamado colapso de corteza o patita de rata, afectando su apariencia exterior mas no su interior.
Su forma es otra de las características que diferencian y destacan de este fruto. En vez de tener una forma redonda, la Navelate crece de manera ovalada y con un tamaño que se podría considerar entre pequeño y mediano. Además su pulpa presenta una colorización entre naranja y amarillo, completamente jugosa y bastante zumo, elevando así su calidad.
Un Poco de su Historia
Originarias de una finca en Vinaroz, España, a mitad del siglo XX. Conseguida por casualidad por el dueño de la finca, Juan Gil, que mientras daba un recorrido por sus siembras, observó que una de las ramas de su Washington Navel, había mutado.
Logrando explotar sus destrezas como agricultor, Juan, hizo todo lo posible por mantener esta mutación y que siguiera creciendo. Dando como resultado, una de las mejores variedades de naranjas en todo el mundo. Su proceso de comercialización tomó un tiempo, pero al momento de llegar al mercado, llamó la atención de los consumidores de frutas.
Una desventaja que tiene esta especie de naranja, es que su tiempo de recolección, tiende a ser uno de los más tardío. Se puede llegar a pensar que es el último en aparecer en los meses de cosecha.
Más bien, su propio nombre reconoce este hecho, siendo Nave para identificar que pertenece a la familia Navel y “Late” que corresponde a su tardía maduración. Los meses que este fruto decide aparecer es a finales del mes de enero hasta finales de abril/mayo.
Beneficios
Toda fruta es inmensamente beneficiosa para nuestra salud y la naranja navelate no se queda atrás. Contiene una variación de vitaminas y minerales que la hacen perfecta para tenerla en nuestro plan alimenticio como postre o merienda. Además de que nada más sabroso que jugo de naranja fresca por la mañana. Algunos de los beneficios nutricionales que se pueden destacar son:
- Contiene niveles altos de Vitamina C, A y Complejo B
- Aporta sales minerales, potasio, fósforo y calcio a nuestro sistema
- Funciona para ser parte de la prevención en problemas de garganta, encías, resfriados y circulares.
